Bizcocho con nueces

 Bizcocho de nata con nueces

Ingredientes:

• 400 ml de nata para montar
• 350 gramos de harina
• 4 huevos
• 220 gramos de azúcar
• 120 gramos de nueces
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharadita de canela
• 1 pizca de sal

Elaboración:

• Batimos el azúcar y los huevos con varillas hasta que estén espumosos.

Huevos y azúcar

• Añadimos la nata y seguimos batiendo hasta que este todo bien mezclado.

Añadiendo la nata

• Incorporamos la canela y seguimos batiendo

La canela

• Continuamos con la harina tamizada con la levadura seguimos batiendo. Añadimos una pizca de sal, mezclamos todo muy bien y que no queden grumos.

Harina y levadura

Tamizando

• En un molde untado con mantequilla y un poco de harina o con papel de horno. Echamos la mezcla y removemos un poco para que salga todo el aire.

En el molde

• Adornamos con las nueces.

Listo para el horno

• Metemos en el horno precalentado a 180 grados solo por la parte de abajo unos 30 minutos.

Recién salida del horno

Lista para degustar