Merengues

Merengues

 Ingredientes:

• 4 Claras de Huevo 
• 200 gramos de Azucar
• Medio limon
• Una pizca de sal

Elaboración:

• Ponemos las claras en un bol y con una maquina de varillas empezaremos a levantar las claras.  Agregaremos la pizca de sal, cuando ya empiecen a tomar color , agregaremos el limón, a continuación iremos agregando el azúcar sin dejar de remover.

• Metemos el merengue en una manga pastelera y empezaremos a ponerlos en la bandeja del horno con papel de hornear.

• Meteremos al horno precalentado a 75 grados unas 2 horas, arriba y abajo. Después los dejaremos dentro del horno otras 2 horas mas, sin abrir la puerta del horno. Después sacamos y quitaremos de la bandeja pasados unos minutos los pondremos donde los vayamos a conservar.