Rollitos de pan de Molde con Sorpresa.

Ingredientes: 

• 10 Rebanadas de pan de molde 
• 150 gr de queso crema tipo Philadelphia 
• 3 huevos cocidos
• 10 lonchas de jamón york 
• 10 yemas de espárragos 
• Queso rallado 
• Para la bechamel: 
• 50 gr de aceite de oliva
• 20 gr de harina de trigo 
• 300 ml de leche 
• Nuez moscada 
• Pimienta 
• Sal

Elaboración:

• Preparamos los ingredientes, Sacamos el queso en un recipiente, cocemos los huevos,empezaremos a cortar los bordes y con un rodillo refinando el pan de molde.

• Agregaremos los huevos cocidos picados al queso y mezclamos muy bien. Untaremos esta mezcla en el pan de molde y preparamos los espárragos. Ponemos una loncha de jamón york y un esparrago. Enrollaremos y para que no se nos desenlie le pondremos un palillo.Los ponemos en una fuente de horno y le echamos la bechamel, un toque de queso para fundir por encima y al horno.

• Meteremos al horno a 200 grados solo por arriba y tendremos unos minutos hasta que estén gratinados.