Brazo gitano salado y frio.

Ingredientes:

16 Rebanadas de pan de molde sin corteza

9 lonchas de queso

9 lonchas de Jamon york

3 Huevos duros

3 latas pequeñas de atun

3 pimientos asados

Aceitunas verdes

Tomate frito

Mayonesa

Elaboración:

Cocemos los huevos y vamos sacando el atún a una fuente ya escurrido.Picamos las aceitunas y las agregamos al atún, con los pimientos asados hacemos lo mismo. Una vez los huevos estén cocidos los pelamos y dos de ellos los picamos y agregamos al atún. Agregamos la mayonesa al gusto y removemos todo muy bien.

Preparamos las rebanadas de pan de molde poniéndolas en un papel transparente montadas unas encima de otras. Pasamos un rodillo dejándolas finas, daremos una pasada fina de tomate frito y empezaremos a poner una capa de queso sin llegar a los bordes. Despues agregaremos el jamon york y por ultimo agregaremos el atun ya mezclado.

Con la ayuda del plástico empezaremos a enrollar por la parte mas larga y lo sellaremos bien. Lo dejaremos barias horas en la nevera y daremos el toque final.