Bizcocho Marmolado de Naranja.

Bizcocho Marmolado de Naranja.

Ingredientes:

• 8 Huevos
• 700 gr de harina
• 500 gr de azúcar
• 2 Naranjas ( Zumo y Piel)
• 1 Sobre levadura química
• 200 ml de aceite de girasol
• 100 ml de leche
• 60 gr cacao sin azúcar
• Aroma de Azahar
• Canela en Polvo
• Sal
• Mantequilla para el molde

Elaboración:

Para la primera masa:

• Empezaremos echando 4 huevos y 250 gr de azucar en un recipiente para batirlos bien hasta que los huevos doblen su tamaño.

• Rallamos la cascara de las naranjas y las exprimimos sacando un baso de zumo. Agregaremos el zumo y la ralladura de las naranjas a los huevos se seguiremos batiendo.

• Agregaremos 400 gr de harina y una cucharada y media de levadura.  Una cucharadita de sal. También agregaremos una cucharada de aroma de Azahar. Lo batiremos todo muy bien y reservaremos.

 
Para la segunda masa:

• Tomamos 4 huevos y agregaremos 250 gr de azúcar que procedemos a batir.

• Agregaremos el aceite y la leche, una cucharadita y medie de levadura, una cucharada y media de aroma de Azahar. Una pizca de sal. Agregamos el cacao, empezaremos a agregar 300 gr de harina y batiremos todo agregando todo muy bien. Reservamos.

• Preparamos el molde para el horno el cual le pondremos un papel para horno y después lo untaremos todo con mantequilla. A continuación iremos agregando un par de cucharones de masa amarilla o de naranja y otro par de masa de cacao. Así hasta que queden un par de centímetros del borde para que luego al meter en el horno no se salga.

• Meteremos al horno uno 50 minutos a 180 grados y solo abajo a altura media. Pasados los 50 minutos pincharemos con un palillo por si hacen falta algunos minutos mas. Si ya esta pues listo para sacarlo.