Bizcocho Marmolado de Naranja.

Bizcocho Marmolado de Naranja.
Ingredientes:
  • 8 Huevos
  • 700 gr de harina
  • 500 gr de azúcar
  • 2 Naranjas ( Zumo y Piel)
  • 1 Sobre levadura química
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 100 ml de leche
  • 60 gr cacao sin azúcar
  • Aroma de Azahar
  • Canela en Polvo
  • Sal
  • Mantequilla para el molde
Elaboración:
Para la primera masa:
  • Empezaremos echando 4 huevos y 250 gr de azucar en un recipiente para batirlos bien hasta que los huevos doblen su tamaño.

  • Rallamos la cascara de las naranjas y las exprimimos sacando un baso de zumo. Agregaremos el zumo y la ralladura de las naranjas a los huevos se seguiremos batiendo.

  • Agregaremos 400 gr de harina y una cucharada y media de levadura.  Una cucharadita de sal. También agregaremos una cucharada de aroma de Azahar. Lo batiremos todo muy bien y reservaremos.
 
Para la segunda masa:
  • Tomamos 4 huevos y agregaremos 250 gr de azúcar que procedemos a batir.

  • Agregaremos el aceite y la leche, una cucharadita y medie de levadura, una cucharada y media de aroma de Azahar. Una pizca de sal. Agregamos el cacao, empezaremos a agregar 300 gr de harina y batiremos todo agregando todo muy bien. Reservamos.

  • Preparamos el molde para el horno el cual le pondremos un papel para horno y después lo untaremos todo con mantequilla. A continuación iremos agregando un par de cucharones de masa amarilla o de naranja y otro par de masa de cacao. Así hasta que queden un par de centímetros del borde para que luego al meter en el horno no se salga.

  • Meteremos al horno uno 50 minutos a 180 grados y solo abajo a altura media. Pasados los 50 minutos pincharemos con un palillo por si hacen falta algunos minutos mas. Si ya esta pues listo para sacarlo.

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