Garbanzos con verduras

Ingredientes:

• 800 gr de Garbanzos cocidos
• 1 Litro caldo de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 Pimiento verde
• 1 Pimiento rojo
• 2 Zanahorias
• 1 Cucharada de Harina
• 1 Cucharadita de pimentón rojo
• Aceite de oliva
• Sal 

Elaboración:

• Ponemos una cazuela con aceite a calentar, mientras cortaremos en trozos pequeños los vegetales. Echaremos la cebolla para que se vaya pochando. Después echaremos la zanahoria. Removemos y echamos el pimiento verde y el rojo. Removeremos y echamos los ajos.

• Agregamos harina para que la harina se haga un poco. Echamos el pimentón rojo y también lo rehogaremos un poco. Agregamos los garbanzos y los rehogamos un poco. Después agregaremos  el caldo de pollo.

• Una vez empiece a Hervir los tendremos unos 15 minutos y listo para comer.