Bizcocho De Queso Mascarpone en Monsieur Cuisine

BIZCOCHO DE QUESO MASCARPONE

Ingredientes:

• 250 gr de harina
• 225 gr de azúcar 
• 4 huevos
• 250 gr de queso mascarpone 
•  90 gr de aceite de oliva 
• Un yogur griego (125 g) natural sin azúcar
• 1 sobre de levadura química (16 g)
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

Elaboración:

• Preparamos ingredientes y Echamos los huevos en el vaso y el azúcar. Batimos 5 minutos a Velocidad 4.

• Una vez batido agregamos el aceite, el yogur, vainilla y queso mascarpone.  Pondremos 30 segundos a velocidad 4.

• Agregamos la harina y la levadura. Ponemos 20 segundos a Velocidad 6.

• Echamos en el molde el contenido del vaso y lo movemos y golpeamos para que no coja aire. Meteremos en el horno arriba y abajo a 180 grados unos 30 minutos.