Pollo con Almendras

Pollo con Almedras en Monsieur Cousine

Ingredientes:

• 350 gr de pechugas de pollo o muslos deshuesados.
• 1 cebolla
• 60 gr de Aceite de oliva
• 50 gr de almendras tostadas sin sal.
• 40 gr ketchup
•  1 guindilla o cayena
• 20 gr de caramelo liquido
• media cucharada de Maicena
• Sal 
• Pimienta

Elaboración:

Echamos dentro del baso la cebolla picada y el aceite. Ponemos  en el programa rehogar 7  minutos a velocidad 1 y a 120 grados. Sin el Medidor.

•  Echamos el pollo ya salpimentado, en el Programa rehogar ponemos 11 minutos a velocidad 1 a temperatura 120 grados y sin medidor. A mitad de tiempo pararemos para remover el pollo.

•  Añadimos la Maicena, las Almendras, Kéchup , caramelo y la guindilla. Y seguimos con el menu rehogar otros 7 minutos a 120 grados en velocidad 1. Con el medidor quitado. a mitad de elaboración pararemos y removeremos el contenido.

Terminado el tiempo sacaremos a un recipiente que se enfrié y a servir.