Paté de Centollo

Paté de Centollo

Falso paté de centollo pero que esta buenísimo. Yo siempre lo acompaño con regañás.

Ingredientes

• 9 barritas surimi
• 8 anchoas
• 1/4 cebolla o una cebolla pequeña
• 8 mejillones al natural (no en escabeche)
• 2 cucharadas soperas mayonesa
• 1 huevo cocido
• 1 chorreón vino blanco

Pasos

1. Lo preparamos todo y troceado el surimi y lo ponemos en el vaso de la batidora.
2. Agregamos las anchoas.
3. Agregamos los mejillones.
4. Troceamos y agregamos la cebolla.
5. Agregamos el chorreón de vino y la mayonesa.
6. Agregamos el huevo cocido.
7. Trituramos para que quede finito.
8. Y listo. Yo lo acompaño con regañas, pero ya cada un@.