Migas con Morcilla y etc.

Migas con Morcilla

Ingredientes.

• 300 gr Agua
• 350 gr Harina de semola
• Aceite de Oliva
• 200 gr de panceta
• Morcilla
• 1/2 pimiento Rojo
• Ajos
• Costilla de cerdo

Preparación:
1 - Freímos en la sarten la costilla con los Ajos y la apartamos. 

 2 - Freímos la Panceta , el Pimiento y la morcilla en el mismo aceite que quedo de la costilla y agregando un poco mas si fuera necesario. Una vez frito apartamos .



3 -En la sarten donde hemos realizado todo lo anterior agregamos el agua y la calentamos.
4 -  Agregamos la harina y vamos removiendo desenliando la masa. Daremos todos los movimientos necesarios hasta que las migas estén a nuestro gusto.

5 -  Agregamos a las migas los pimientos, panceta,morcilla y ajos a la sarten ya apartada y removemos hasta mesclar todo. Una vez todo junto repartiremos en los platos y cada uno que coja la costilla que quiera.