Filetes rusos de pollo y pavo

Filetes rusos de pollo y pavo

Ingredientes
500 gr carne de Pollo y pavo
2 Ajos
1 Huevo
3 cucharadas Pan rallado
1 cucharada Perejil
Sal
Pimienta
Aceite de Girasol
Chopped (Opcional)

Pasos

Ponemos la carne en un bol y echamos el ajo y el huevo

Añadimos las cucharadas de pan rallado y el perejil.



Lo amasamos todo y una vez amasado agregamos unos trozos de Chopped.



Preparamos bolitas que después aplanamos y pasamos por pan rallado mezclado con perejil y un toque de sal.


Los ponemos en un Sartén con aceite de girasol, cuando el aceite esté muy caliente y los vamos dorando, poniendo unos pocos cada vez.


Los sacamos y los ponemos en papel absorbente para quitar el aceite sobrante. Y listos para comer.